ボディービルダーはなんでブロッコリーをよく食べるの? (太りたい人のホームページ)

ボディービルダーはなんでブロッコリーをよく食べるの?

ボディービルダーの食事をTVなどで見ると、必ずといってもいいほど登場するのがブロッコリー!なぜビルダーの人たちはこうもブロッコリーが好きなんでしょう?

理由は栄養価が豊富だから。まあ、当たり前っぽい答えですが・・・。ブロッコリーはカロチン、食物繊維、ビタミンを豊富に含んでいます。とくにビタミンC 、ビタミンB1 、ビタミンB2 、葉酸 の4つの成分主な野菜と果物30種類の中で100グラムあたりの含有量が一番多いのです。これらのビタミンB群がウェイトトレーニングや筋肥大に大切なビタミンであることは以前の栄養のお話でも述べました。

ブロッコリーは他にクロミウム(クロム)というミネラルを含み、これは脂肪の燃焼と筋肉を作る働きをしてくれます。他にもガン予防効果が期待される「スルフォラファン」という物質を含むなど、まさにボディビルダーに最適な野菜なのです。

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2007年05月31日 14:42に投稿され たエントリーのページです。

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